大连蔬菜配送的未来的发展方向

    目前国内的食材配送企业主要聚集一线城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉,进入2-3线城市,这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。

 

    标准化可以带来食材配送行业升级转型。大连蔬菜配送要获得快速发展,标准化是必由之路。需从源头种植方面对产品大小、甜度、等级等各种指标进行统一和规范,依据标准进行拣选、定级、包装、质检,国外发达生鲜市场已较为完善。

 

    学校食堂寻找食材供应商都采用招标投标的方式,通过对各个大连蔬菜配送公司总体配送实力进行评估。包括:配送车辆、专业食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强,食品安全级数高,菜品质优价廉的食材配送公司。

 

    大连蔬菜配送行业被认为是电商市场最后一片蓝海。全球范围内大量资本开始涌入,这必将推动和加速食材配送行业发展。其次,当前食材配送行业发展面临产品非标准化、损耗高、冷链系统不完善等诸多障碍,这些问题的解决方案都是系统性的大工程。

食全食美,食事求是

创建时间:2020-01-11 09:46
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